书籍简介:

本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论，食品安全预警理论的方法与应用，典型食品安全总体状况评价的逻辑预警设计，在详细说明国外食品安全预警体系（包括美国、欧盟、加拿大、英国等国家和地区）的同时，提出如何建设中国食品安全预警体系，并基于消费者调研，分析了中国食品安全预警体系的满意度、信任与期。本书可作为农业、食品等领域高等教育“食品安全预警”学科的教材，也适合相关领域研究人员参考，同时，农业与食品行业从者也有必要参考此书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全预警理论与实践站内查询相似图书
	9787511647672 如需购买下载《食品安全预警理论与实践》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	78.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

食品安全预警理论与实践是中国农业科学技术出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－预警系统－研究的书籍。