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聂作平, 主编
出版社:春风文艺出版社
年代:2012
定价:25.0
成都的吃讲究颇多,非常能够体现当地的饮食和历史文化,结集成书具有极高的文化价值,富有传承文化的使命。本书主要介绍散布在古街老巷的汤麻饼、豆腐乳、麻糖、豆瓣、铁匠铺、茶铺、中药铺等众多绝活手艺,包括传统作坊和百年老店。以文字为主,配以相关的手绘插图。
智拙街子是春风文艺出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-成都市 的书籍。
康清, 著
Mr.Q, 著
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中国国际美食旅游节组委会, 编
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