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王森, 主编
出版社:福建科学技术出版社
年代:2016
定价:39.0
杯子蛋糕简单易学却不失美味,即使是烘焙新手也能轻松掌握。本书介绍杯子蛋糕的基本知识和几十款设计。设计内容分别包括不同的口味制作,不同的表面装饰做法,并且,表面装饰和口味具有搭配关系。图文并茂,采用详细的步骤图进行解说。
杯子蛋糕的美味盛典是福建科学技术出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
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