即墨老酒知识100问

书籍简介:

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。自商周时代，中国人独创酒曲复合发酵法，开始大量酿制黄酒。四千年沧桑演绎，酿酒技艺越发纯熟，其中的即墨老酒是中国北方黄酒的典型代表。《即墨老酒知识100问》是一本科普性的介绍即墨老酒知识的普及读物。全书从八各方面，较为详细地介绍了即墨老酒的知识，具有非常强的可读性。

书籍规格:

书籍信息归属:

即墨老酒知识100问是青岛出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS971-44 的主题关于 黄酒－文化－即墨市－问题解答 的书籍。