在家做法餐
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在家做法餐

(英) 瑞秋·邱, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2019

定价:79.0

书籍简介:

本书介绍了120道法式经典菜肴,有简单的家常美食(如舒芙蕾煎蛋),有适合夏日野餐的简餐,有法式茶点,还有适合朋友和家人聚餐时享用的美食,比如大受欢迎的牛肉鞑靼和经典甜点焦糖布丁。在本书中,瑞秋致力于用现代的和易于掌握的方法在家烹饪法式大餐,证明法式大餐不再是只能在高级餐厅享用的奢侈品。在瑞秋的帮助下,你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素,不论你居住在世界的哪个角落,不论你的厨房有多大!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787571401672
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)79.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 300 印数 3000

书籍信息归属:

在家做法餐是北京科学技术出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西式菜肴-烹饪-法国 的书籍。