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(日) 松丸奖, 著
出版社:化学工业出版社
年代:2017
定价:42.0
日本每年都会举办全国校餐大赛,在第8届全国校餐大赛中,本书作者松丸奖率领的青柳小学在2200所参赛学校中脱颖而出,荣膺冠军。在本书中,作者从自己就职的青柳小学校餐食谱中精选出46款,从主菜到甜品,种类丰富多样、各具特色。此外,作为一名营养师,作者把工作中点点滴滴的心得体会总结成制作营养餐的要点,一一写入书中,同样适用于每个家庭在家中为孩子烹制健康饮食。
风靡日本的小学生营养食谱是化学工业出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 小学生-保健-食谱 的书籍。
张月明, 编著
《中华百味》编委会, 编
宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
饶月娟, 等著
《健康大讲堂》编委会, 主编
北京市学生营养餐研究中心, 北京师范大学学生营养餐研究中心, 中国老教授协会医药专业委员会, 组织编写
于雅婷, 张晓伟, 主编
犀文图书, 编写
美食生活工作室, 编