家用食疗菜谱
家用食疗菜谱封面图

家用食疗菜谱

周乃宁, 周琍, 张娜, 编著

出版社:湖南科学技术出版社

年代:2008

定价:9.8

书籍简介:

本书介绍了心血管疾病的各种症状,如高血压病、高脂血症、心力衰竭、动脉硬化、心肌梗死、冠心病等,以及饮食治疗,一日食疗菜谱举例,食疗配方。

书籍目录:

高血压病

认识高血压病

高血压病的饮食疗法

高血压病一日食谱举例

食疗配方

银叶红枣绿豆汤

雪羹汤

冷拌海蜇头

素炒绿豆芽

蒸茄饼

黄豆排骨煨汤

小白菜豆腐汤

降压花生肉

菊花茶

高脂血症

认识高脂血症

高脂血症的饮食疗法

高脂血症一日食谱举例

食疗配方

山楂粥

核桃拌芹菜

豆浆甜粥

酸辣苦瓜

山楂肉干

心力衰竭

认识心力衰竭

心力衰竭的饮食疗法

心力衰竭一日食谱举例

食疗配方

参归山药猪腰汤

雪红汤

梅花粥

黄精粥

动脉硬化

认识动脉硬化

动脉硬化的饮食疗法

动脉硬化一日食谱举例

食疗配方

酸甜番茄

海米两芹

热菜新鲜玉米棒

红薯羹

冠心病

认识冠心病

冠心病的饮食疗法

冠心病一日食谱举例

食疗配方

芹菜炒肉千丝

猪肉淡菜煨萝卜

丹参黄豆汁

凉拌芹

清蒸热拌茄子

橘皮醋煮花生

菠菜肉片汤

糖醋凉拌黄瓜

心肌梗死

认以心肌梗死

心肌梗死的饮食疗法

心肌梗死一日食谱举例

食疗配方

酸辣木耳豆腐羹

红枣莲子汤

扒鲜芦笋

玉米粉粥

内容摘要:

  众所周知,食疗是中医学、营养学与烹调学相结合的一门学问,是中华医学宝库中的独特疗法,炎黄子孙切不可忽视这些食疗良方。  为了方便病友制作烹饪,编者们把每一病科的食疗方系统化、规范化、通俗化、简单化,从配料、制法、食法、功效做了详尽的说明,供病友在配餐时参考。这些菜肴既能治病又能养身,相信一定会受到广大病友及家人的欢迎和喜爱。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535755469
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出版地长沙出版单位湖南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)9.8语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 84 印数 6000
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书籍信息归属:

家用食疗菜谱是湖南科学技术出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 心脏血管疾病-食物疗法-菜谱 的书籍。