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本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。

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	9787109003644 《制茶学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	23.2	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	344	印数	20000

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制茶学是中国农业出版社于1979.11出版的中图分类号为 TS272.4 的主题关于茶叶加工－高等学校－教材的书籍。