味道上海

序一 上海轮流吃

序二 上海烟火

第一章 跟着味觉走

东南西北四天三夜路线图

第二章 上海吃不完

第二章之一 早安上海

第二章之二 一面之缘

第二章之三 本帮什么菜？

第二章之四 忙里偷甜

第二章之五 咖啡或茶

第二章之六 来往菜市场

第二章之七 一蟹更胜一蟹

第二章之八 大江南北

第二章之九 冒险家的餐桌

第二章之十 料理精神

第二章之十一 深宵发帖

第二章之十二 伴手有礼

第二章之十三 出走上海

第三章 本帮经典家常演绎

附录 住宿推荐

后记

上海，是欧阳应霁母亲出生的地方，因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作家殳俏作为地陪，用上传说中的“味觉定位法”，一鼓作气吃遍城中一百二三十家大小食肆，用大的热情和大的肚量拥抱着各种上海的食物。　　他们会一早起来，去人气最旺的包子铺面排队买肉馒头、菜馒头、豆沙馒头；也会撑到很晚，特地跑去号称是上海最美味宵夜之一的小摊尝试令人难忘的深夜豆浆；他们会在铺着塑胶桌布的本帮菜家庭小馆里吃油腻腻的草头圈子、油爆虾、酱肉；也到人满为患的充满了老爷爷老奶奶的点心店里温习鲜肉小笼、千层油糕、糯米烧卖；从时髦雅致的法国、意大利、西班牙小馆，到作为时代产物的半中半洋“海派”老西餐馆，到人气最旺能量最足的传统菜市场，《味道上海》是一本试图记录这座城市各种精彩食踪的觅食指南，也是一本浸染了这座城市“人间烟火”的异乡指南，满心满胃的温暖。　　旅行，有各式动机种种目的，各式主题各种玩法；但如何吃喝？总是避不开的课题。如果用吃喝来理解一个城巿，那又会是何种感受？香港作者欧阳应霁，在漫画创作∕设计书写外，最为关心的其实是这么件饮食小事。

蚂蜂窝专栏作家。
　　一本记录了这座城市各种精彩食踪的美味指南；
　　一本浸染了这座城市“人间烟火”的异乡食录；
　　香港饭人欧阳应霁点火X上海地陪殳俏煽风；
　　与七十位上海好友严选一百二十个吃喝地标；
　　走遍外滩潜入老宅钻进弄堂出走乡镇；
　　吃出上海前世今生大未来。
　　购买《味道上海》随机赠送“上海时光品鉴券”，以及五种城市记忆的选择权。
　　【优惠券使用细则】：
　　此券可在以下任一指定空间内使用，仅限使用一次；
　　此券不与其他优惠活动共享，优惠详情请咨询店员；
　　优惠券有效期至2013年12月31日；
　　【生活空间介绍】：
　　.　hoF Bar & Brasserie ★ 消费一杯葡萄酒赠送一块hoF巧克力
　　以葡萄酒为主的酒吧餐厅，并提供专业的巧克力甜品。
　　地址：上海市浦东新区陆家嘴环路1318号星展银行大厦下沉式广场8号商铺
　　咨询电话：021-5010-0800
　　.　城市山民·谷★ 仅限茶食消费，消费满100元减20元
　　集店铺、艺廊和茶园于一体，倡导一种追根溯源的生活方式。
　　地址：上海市徐汇区复兴西路133号（近永福路）
　　咨询电话：021-6433-5366
　　.　璞素★ 仅限茶食消费，消费满100元减20元
　　追求朴素的美学生活空间，可在其中安坐品茶聊天。
　　地址：上海市徐汇区常熟路188弄15号（近安福路）
　　咨询电话：021-3461-9855
　　.　糖品★ 消费满100元赠送一份糖水
　　结合马来甜品和港式糖水的甜品店，以榴莲作品系列为主打。
　　地址：上海市浦东新区芳甸路1188号证大喜玛拉雅中心B1-143号商铺
　　咨询电话：021-6087-5790
　　.　质馆★ 消费满100元减20元
　　以提供最完美的咖啡口味为己任的精品咖啡馆，带来颠覆味蕾的咖啡新体验。
　　舜元店：上海市长宁区江苏路398号舜元大厦停车场入口处（近宣化路）
　　茂名店：上海市黄浦区茂名南路131弄1号乙（淮海中路口，永新百货对面，古今旁边）
　　北京店：北京市东城区金宝街88号（金宝汇3楼家天地内）
　　咨询电话：4000-277-882