书籍简介:

本书系统地整理了中国历史上最重要的23部饮食典籍，介绍了中国古代的食祖、食材、古食宴和典故菜，配有300幅图片，兼具实用性、趣味性和典藏性，对中国当代餐饮业的推陈出新和传统文化的传承都有重大的意义。

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	9787507828269 《古食谱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国国际广播出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	180.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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古食谱是中国国际广播出版社于2007.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于食谱－中国－古代的书籍。