南昌饮食
南昌饮食封面图

南昌饮食

周天安, 黄敬苏, 著

出版社:江西人民出版社

年代:2009

定价:25.0

书籍简介:

本书系统地介绍了南昌历史悠久的饮食文化习俗及其典故,对南昌人的饮食结构特点、酒俗茶俗以及节日食俗、名吃名点、四季常菜以及菜肴制作、烹饪、餐馆名店等进行了详尽介绍,而且图文并茂,可读性极强。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名人文南昌
9787210043621
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出版地南昌出版单位江西人民出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数 280 印数 3000

书籍信息归属:

南昌饮食是江西人民出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-南昌市 的书籍。