食品营养与卫生

书籍简介:

本书是针对高职高专旅游行业学生的专业要求编写的。从形式上，注重了对学生旅游综合职业能力和岗位实践能力的培养；从内容上，能更好地列举和介绍有关食品营养与食品安全方面的新知识和新动向。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品营养与卫生站内查询相似图书
丛书名	21世纪高职高专旅游管理系列教材
ISBN	9787307047235 《食品营养与卫生》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	武汉	出版单位	武汉大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品营养与卫生是武汉大学出版社于2005.出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品营养－高等学校：技术学校－教材 ,食品卫生－高等学校：技术学校－教材 的书籍。