出版社:北京科学技术出版社
年代:2014
定价:38.0
本书是由中国顶级蔬菜研究机构——中国农科院专家专为中国家庭打造的“阳台种菜”书。书中从零起点开始,通过作者不断的实践与讲述,教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜。可将一个种菜的门外汉,培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况,尽量做到操作步骤简易化,使用工具简单化,使读者一看就会,一上手就成功。种好菜的最终目的是吃好菜,在让您掌握科学栽种方法的同时,每种菜后还介绍了简便而健康的蔬菜食用方法,并在书后配有每种蔬菜的营养成分表。《阳台种菜超简单》是您的贴身顾问,有了这本书,马上就可以开始操作了。
PART 1 打造漂亮的阳台菜园
从“百草园”想起的……
谁家的阳台都可以
省钱的乐趣
活在当下,乐在其中
从门外汉至园艺师&Greenhouse
阳台可以种哪些蔬菜?
蔬菜生长需要的条件
蔬菜必须种在土里吗?
如何配置基质
立体栽培
种植有机蔬菜
PART 2 一张纸上种蔬菜
豌豆苗
蚕豆苗
香椿芽苗
萝卜苗
养麦苗
向日葵苗
空心菜苗
小麦苗
PART 3 美丽的水培精灵
芽类蔬菜
绿豆芽
黄豆芽
黑豆芽
花生芽
苜蓿芽
红豆芽
PART 4 生命之叶常青
绿叶类蔬菜
菠菜
芹菜
结球生菜
空心菜
苋菜
叶甜菜
苘蒿
番杏
紫背天葵
小油菜
油麦菜
木耳菜
珍珠菜
菊花脑
荠菜
蒲公英
马齿苋
马兰头
土人参
大叶枸杞
PART 5 人气旺旺的养生草药
芳香类蔬菜
香菜
薄荷
紫苏
茴香
莳萝
藿香
罗勒
PART 6 好吃好玩的果实乐园
瓜果类蔬菜
水果黄瓜
小南瓜
苦瓜
丝瓜
樱桃番茄
鸡蛋茄
香艳茄
五彩椒
酸浆
草莓
PART 7 自然界里的青春奥秘
活力健体蔬菜
韭菜
韭黄
细香葱
软化姜芽
蒜苗
芥蓝
羽衣甘蓝
樱桃萝卜
贝贝胡萝卜
本书作者为中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家,书中从零起点开始,通过作者不断的实践与讲述,教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜,可将一个种菜的门外汉,培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况,尽量做到操作步骤简易化,
使用工具简单化,使读者一看就会,一上手就成功。
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