四川怪味菜
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四川怪味菜

潘胜利, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2006

定价:15.0

书籍简介:

怪味是四川菜中首创的一种味型,本书编集了200道怪味菜,旨在挖掘、创新与推动川菜的发展。

书籍规格:

书籍详细信息
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7536460562
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 200 印数 3000
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书籍信息归属:

四川怪味菜是四川科学技术出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。