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怪味是四川菜中首创的一种味型，本书编集了200道怪味菜，旨在挖掘、创新与推动川菜的发展。

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	7536460562 《四川怪味菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	200	印数	3000

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四川怪味菜是四川科学技术出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。