出版社:南开大学出版社
年代:2010
定价:35.0
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一,介绍了中外酒文化的知识和品饮方法,以及对酒水管理的理论及方法。
书籍详细信息 | |||
书名 | 酒文化与酒水管理站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 高等院校旅游专业系列教材 | ||
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出版地 | 天津 | 出版单位 | 南开大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 299 | 印数 | 3000 |
酒文化与酒水管理是南开大学出版社于2010.5出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒-文化-高等学校-教材 ,餐厅-商业管理-高等学校-教材 的书籍。