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本书全面系统地介绍了中国酒、外国酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶、饮料，以及酒吧管理和酒文化文面的知识。

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	9787563714049 《酒水知识与酒吧管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	旅游教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	200	印数	5000

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酒水知识与酒吧管理是旅游教育出版社于2006.08出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于酒－基本知识 ,餐厅－经营管理的书籍。