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甘智荣, 主编
出版社:江西科学技术出版社
年代:2017
定价:39.8
牛排的鲜嫩,沙拉的清新,美酒的香醇……想从忙碌的工作中逃离,不妨和西餐来一场浪漫之约。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识,而且收录了百余道经典的西餐食谱,包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等,让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户,令每位读者都能在家自制地道的西餐,为生活增添浪漫色彩。
零基础轻松学西餐是江西科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴-菜谱 的书籍。
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甘智荣, 著
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