书籍简介:

《食品营养与健康》教材内容由基础知识、应用能力和技能实训三个模块组成。基础知识模块包括绪言、营养基础知识、食物的营养与安全，应用能力模块包括中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、人体健康基本素养，职业技能实训模块包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评估、营养咨询和教育、社区营养管理和干预等方面的项目。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品营养与健康站内查询相似图书
	9787030449009 如需购买下载《食品营养与健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	240	印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

食品营养与健康是科学出版社于2015.6出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于食品营养－关系－健康－高等职业教育－教材的书籍。