牛羊生产与疾病防治

绪论

一、发展牛羊生产的意义

二、世界牛羊生产特点

三、提高我国牛羊生产水平的措施

情境一 牛场建设

单元一 牛场规划

一、场址选择

二、场区布局与规划

单元二 牛舍建设

一、牛舍设计

二、牛舍设施

单元三 牛场的配套设施

一、挤奶厅

二、青贮窖

三、运动场

思考与练习

知识链接牛场废弃物及其处理

情境二 牛的品种及利用

单元一 牛的品种资源

一、奶牛品种

二、肉牛品种

单元二 牛的利用

一、牛的外貌特征

二、体尺测量与体重测定

三、年龄鉴定

四、奶牛体型线性评定

思考与练习

知识链接牛体各部位特征

技能训练

实训一 牛羊的品种识别

实训二 牛的体尺测量与体重估测

实训三 牛的年龄鉴定

实训四 奶牛的体型性状线性评定

情境三 奶牛饲养管理

单元一 犊牛培育

一、新生犊牛的护理

二、哺乳期犊牛饲养管理

三、断奶期犊牛饲养管理

单元二 育成牛饲养管理

一、育成牛的饲养

二、育成牛的管理

单元三 初产牛饲养管理

一、初产母牛的饲养

二、初产母牛的管理

单元四 成年奶牛饲养管理

一、奶牛常规饲养管理

二、奶牛阶段饲养管理

……

情境四 肉牛育肥

情境五 牛羊场经营管理

情境六 羊场建设

情境七 羊的品种及利用

情境八 毛用羊饲养管理

情境九 肉用羊饲养管理

情境十 乳用羊饲养管理

情境十一 牛羊疾病防治

《牛羊生产与疾病防治/全国农业高职院校“十二五”规划教材》共分为11个情境，内容密切联系我国牛羊生产实际，在吸收近年来牛羊生产的新成果、新技术、新经验的基础上，主要介绍了牛羊场建设、牛羊品种及利用、牛羊外貌及其鉴定、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、毛用羊饲养管理、乳用羊饲养管理、肉羊育肥、牛羊场经营管理和牛羊疾病防治方面的知识和技能。
　　《牛羊生产与疾病防治/全国农业高职院校“十二五”规划教材》内容实用，重点突出，特色鲜明，贴近生产，教授学生牛羊生产所必需的基本理论知识和专业技能，以及解决生产技术问题的能力，适用于高职高专畜牧兽医类专业使用。