一看就会的川菜一本全

书籍简介:

书中囊括了禽肉类、水产类、蔬菜类、主食类等类别的经典美味川味菜肴，文中还有对川味调料的制作方法，川味几大味型，常见辅料等分门别类等进行了介绍。独树一帜的是，每道菜特别附有二维码视频，方便读者更直观的学会做菜。

书籍规格:

书籍信息归属:

一看就会的川菜一本全是中国纺织出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。