出版社:中国标准出版社
年代:2015
定价:10.0
酒类贯穿于人们的日常生活,不同的酒带给人们不同的美妙享受,其质量安全也关系着人们的健康、安全。近年来,频发的“勾兑门”、“农残门”、“召回门”、“塑化剂”等酒类质量安全事件吸引着全社会的眼球,百姓对于酒类的质量安全知识也越来越关注。如何正确认识、选购、储存、饮用酒类,成为百姓日常生活必不可少的基本常识。本书按照百姓日常选购习惯,着重介绍酒类中的白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒四大类别,选择与质量、安全、健康紧密结合的问题,以及老百姓所关注的社会热点,引用标准作为科学依据,用丰富的插画、直观的图表和实例,活泼的语言,生动地讲解为消费者普及酒类的安全知识,答疑解惑,是一本普通百姓的”酒类质量安全知识必备手册”。