川香九重

书籍简介:

书中精选了80多道美味川菜，并针对普通家庭的特点，从原料到配料，从准备工序到具体操作，都配有详细的文字说明和配图，便于读者阅读和掌握各种美味川菜的做法。此外，书中还介绍了一些川菜烹饪的秘诀，以及食物相生相克知识和养生吃法。

书籍规格:

书籍信息归属:

川香九重是江苏凤凰科学技术出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。