书籍简介:

本书是高职高专教材，全书共十个模块，主要内容包括客房及职业认知；清洁器具、清洁剂的认知与使用；客房清洁与保养；客房对客服务；公共区域的清洁与保养；布草房业务；客房服务质量管理；客房物资管理；客房安全管理；客房员工管理。主要突出了对学生四个方面能力的培养，即动手能力、语言能力、应变创新能力和基层管理能力。

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书籍详细信息
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	9787305232220 如需购买下载《酒店客房服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	南京大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	240	印数

书籍信息归属:

酒店客房服务与管理是南京大学出版社于2020.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－客房－商业服务－高等职业教育－教材 ,饭店－客房－商业管理－高等职业教育－教材的书籍。