开家自己的杂货店

前言

Contents

Introduction

我家小店的成长

STEP1 想好做什么

STEP2 想个好名字

STEP3 确定一个店址

STEP4 内外装修

STEP5 准备主要的货物

STEP6 开业准备

向人气店学习 Part 1

杂货店

范例学习 01 站在6 楼，也能赢得高人气。

旧时光里的杂货 Boil

范例学习 02 寻找畅销商品 赢得地方好评

为女性提供新创意的杂货Onnellinen

范例学习 03 店铺也是作坊的现场信赖感更高

既美观又好用的日用杂货Syuro

范例学习 04 追求真正好的杂货，要从寻找真正好的手工业者开始

日用杂货为生活添彩うつわ ももふく

范例学习 05 以畅销商品为中心

超越年纪的文具粉丝们欲罢不能 长寿文具店的秘密 山田文具店

范例学习 06 明确目标客户群，在商品和空间上下功夫

能淘到宝的店铺Iwano古董店

向人气店学习 Part 2

咖啡馆

范例学习 07 反射出店主洗好的小店铺，顾客的大满足是最大追求

位于散布道上的小店，去了一次还想去 Itonowa

范例学习 08 自我本色经营的咖啡馆

享受日常生活的每一天 八百咖啡馆

范例学习 09 可以享受足浴温泉的咖啡馆，宛如老铺旅馆的再生

足浴治愈系度假咖啡 NARAYA CAF？

范例学习 10 饭也香，酒也好 男女老少齐欢聚

每天都想走进的咖啡馆 café.bar.gallery.Roof

范例学习 11 随时点随时做最专业的松饼店

尽享松饼美味 松饼妈妈咖啡馆VoiVoi

范例学习 12 有效利用支援制度

把咖啡馆打造成人与人沟通的场所 minori 咖啡

Catalog 可爱、帅气、管用咖啡道具杂货目录

向人气店学习 Part 3

面包店 花店 书店

范例学习 13 不断进步的面包店，小门店也有大魅力

每天邂逅不同的美味 Boule Beurre Boulangerie

范例学习 14 与街角气氛相合的可爱花店

花束获得好评的花店 Mugihana

范例学习 15 设有展示区的旧书店

森冈书店

Special

杂货＋咖啡＋其他业种shop

杂货＋咖啡＋图片 FRAMEo

杂货＋咖啡＋电影 CIEMA

开业指南

1 开业前的经验积累

2 关于开业必须的资金

3 资金的调达方法

4 开业必备的资格和备案

5 关于选址

6 关于设计和施工

7 寻找进货渠道

8-1 明确目标营业额（杂货店）

8-2 明确目标营业额

9 使店铺吸引人的办法

10 关于待客和服务

11 关于宣传

12 活用网络

SHOP LIST

　　你想开家自己的小店吗？
　　让人流连忘返的杂货店，放松身心的咖啡馆，飘香的面包房，争奇斗艳的花房，寻找心灵之所的书店……拿起《开家自己的风格小店》，你的开店之旅就启程了。

　　《开家自己的风格小店》不仅为梦想开间特色小店的人提供实用有效的指导，还为不甘于朝九晚五生活的寻梦之人打开一个窗口，让他们能在忙碌之余，停一下，聊慰自己深藏的梦想。

　　在街头闲逛时，你是否曾在不经意间，发现一家小店静静伫立在你跟前，琳琅满目的小玩意，各种风格的餐具，独一无二的手工制品……

　　这一切都化作无形的手紧紧拽着你，让你久久不肯离去。从踏出店门的第一步，已经偷偷思忖什么时候能有家自己的小店了。
　　《开家自己的风格小店》从开店的角度对那些风格独具、雅致迷人的小店，进行了一番细致采访，向读者娓娓讲述人气店铺店主背后所付出的心血以及各不相同的经营之道。

　　希望有缘读到《开家自己的风格小店》的你，能早日拥有一家自己的小店。