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《美食天下》编委会, 编
出版社:重庆出版社
年代:2012
定价:480.0
本书分为识茶篇、泡茶篇、品茶篇三个篇章,按照红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、花茶七大茶系的线索讲解茶的鉴别、品赏,并选取闻名中外的十三种茶进行介绍,详解十二种中国名茶的鉴别方法,细说六大茶类的冲泡方法,慢烹细泡,让每一种茶都释放其应有的茶香,是一本爱茶者了解茶基本信息的书。
识茶泡茶品茶是重庆出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶叶-基本知识 的书籍。
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