手把手教你做月子餐

新妈妈坐月子吃什么，怎么吃月子坐多久最科学 坐月子期间的最佳食材 荤食材篇素食材篇坐月子期间要管住自己的嘴过多吃鸡蛋红糖水喝太多过早吃老母鸡生冷食物酸咸食物辛辣燥热食物油腻食物月子里怎样做到补身不长肉月子期间进补因“虚”而异

新妈妈坐月子吃什么，怎么吃月子坐多久最科学 坐月子期间的最佳食材 荤食材篇素食材篇坐月子期间要管住自己的嘴过多吃鸡蛋红糖水喝太多过早吃老母鸡生冷食物酸咸食物辛辣燥热食物油腻食物月子里怎样做到补身不长肉月子期间进补因“虚”而异气虚血虚阴虚阳虚月子里的饮食原则分段实施均衡多样少食多餐食量适当进食有顺序稀软为主咸淡适宜烹饪月子餐有秘诀选料要得当搭配有讲究火候要适宜放料要谨慎你补过了、上火了吗产后第一阶段（第1 7 天）排毒期　活血化瘀产后第一阶段这样吃第一阶段饮食特点不吃气味重、难消化的食物蔬菜不要吃太多下奶食物别多吃剖宫产新妈妈的饮食特别建议新妈妈每日饮食参考产后第一阶段精选月子餐 养血补血、利水祛湿　薏米花生粥活血、利尿、解毒　益母草粥补益气血　鸡蛋阿胶粥增强免疫力　猪肉香菇打卤面 促进子宫复原、预防便秘　麻油蛋炒饭补血、排毒　枸杞子山药猪心汤增进食欲、补益元气　鸡肉山药粥健脾舒胃、安神补虚　糖醋黄鱼活血、排毒　何首乌排骨汤促进伤口恢复、排气　白萝卜橄榄猪肺汤促消化、健脾胃、增营养　营养汤面增强体力　虾仁芙蓉蛋滋补肝肾、增进食欲　紫米红豆甜粥消炎止痛、补中益气　南瓜烩豆腐促进恶露排出　鲜藕汁饮增强子宫收缩　木瓜生姜煲米醋滋阴补虚、利水消肿　鸭肉海带汤产后不适 特别关注 产后便秘油菜蘑菇汤杏仁粥产后腹痛五味益母草蛋产后恶露不下生化汤姜楂茶产后第二阶段（第8 14 天）恢复期　调养脾胃产后第二阶段这样吃第二阶段饮食特点饮食调理脾胃可以适当吃鸡肉、猪肉和牛肉注意补充钙调整怀孕期间的不适利水消肿新妈妈如何补气养血新妈妈每日饮食参考产后第二阶段精选月子餐利尿消肿、预防便秘　红豆麦片粥清热解毒、润肠通便　牛奶梨片粥补气养血、补肾健脾　鳝鱼香菜粥健脾胃、助消化　木瓜白果鸡肉汤健脾润肺、滋养身体　银耳红枣汤清热降火、益肺补气　白果鸭梨鹌鹑汤促进乳汁分泌　猪蹄黄豆汤清热止渴、利水消肿　虾皮烧菜心补钙及维生素　蜜汁糯米藕养血通乳、排出恶露　花生鸡爪汤补血、补钙　肉末菠菜促进泌乳、补钙　虾仁鱼片汤开胃健脾、滋阴凉血　排骨萝卜汤补钙益智、缓解压力　核桃芝麻粥安神助眠、健脾益气　百合芡实粥滋养身体、补虚补血　红烧栗子山药产后不适 特别关注 产后虚弱鹌鹑山药粥花生猪骨粥 产后发热金蒲茶 金菊茶 产后第三阶段（第15 28 天）滋补期　滋养助泌乳产后第三阶段这样吃第三阶段饮食特点曾患妇科疾病的新妈妈用药膳要谨慎催乳为主、补血为辅“哺乳新妈妈”与“非哺乳新妈妈”的进补方法新妈妈每日饮食参考手把手教你做月子餐产后第三阶段精选月子餐养肝补血　鸡肝菟丝子汤补虚、固元气　麻油鸡滋肝润肺、益气养血　板栗枸杞子乳鸽汤 通利下乳　莴笋薏仁粥通乳、排毒　鲤鱼炖丝瓜补气血、养身体　红枣乌鸡汤滋养脾胃、补中益气　番茄牛肉汤催乳、养颜　黑芝麻炖猪蹄催乳、除烦　茭白炒虾皮养血补气、补充体力　莲藕干贝排骨增进食欲　口蘑炒豌豆补气养血、排毒养颜　红枣枸杞子茶催乳、补身　海带炖公鸡补养气血、利水消肿　红豆鲫鱼汤滋阴补虚、养血益气　水晶肘子养血通乳　丝瓜炒虾仁产后不适 特别关注 产后水肿红豆薏米姜汤熟三鲜炒银牙产后汗出泥鳅紫菜汤糖醋莲藕产后第四阶段（第29 42 天）调整期　滋补养颜产后第四阶段这样吃第四阶段饮食特点调整体质的黄金时期特殊新妈妈的饮食方案食物同类互换可丰富膳食新妈妈在月子期间不可盲目节食减肥新妈妈每日饮食参考产后第四阶段精选月子餐滋阴养颜、润泽肌肤　西蓝花鸽蛋汤强身健骨、补铁补血　菠菜牛肉粥低热量、高纤维　萝卜鲜虾强筋骨、养身体　胡萝卜羊肉汤补血养颜、强身健体　枸杞子红枣粥活血散瘀　八珍排骨汤补钙、补铁　鸭血豆腐温暖子宫、补虚健腰　当归炖羊肉补钙、润泽皮肤　核桃虾仁补血活血、祛瘀止痛　益母当归煲鸡蛋清热利尿、补脾瘦身　黑糯米饭养肾补髓、壮骨健腰　营养牛骨汤促进代谢、强筋壮骨　田园烧排骨清肺润肤、祛斑增白　牛奶白果雪梨汤降压、补血　芹菜肉包清热解毒、补铁补血　猪肝绿豆粥增加乳汁、美白养颜　花生木瓜甜枣汤富含胶原蛋白及卵磷脂　猪蹄金针菜汤产后不适 特别关注 产后恶露不尽参芪胶艾粥 参芪鸡 产后腰痛杜仲猪腰汤 核桃猪腰汤

“怀胎十月，一朝分娩”让很多新妈妈“喜中掺忧”。喜的是健康宝宝的出生给整个家庭带来了欢声笑语，忧的是产后身体如何恢复，会不会虚弱乏力、恶露不下、水肿、发热、腹痛等。如何让自己更快恢复，不落下月子病，并让宝宝“粮仓”充足，成了新妈妈月子期间的“新课题”。　　本书将月子期科学合理地划分为四个阶段，每个阶段都根据新妈妈的身体恢复情况给出具体的调养重点、精选的菜品设计及产后不适的对症食疗。精选的90道滋养补身的月子菜，做法简单，食材易买，如丰乳通乳的鲫鱼、健脾消肿的薏米、促进乳汁分泌的木瓜等。　　这些精挑细选的菜品完全可以让新妈妈吃得好，补得好，让新妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材。　　本书是新妈妈月子期间饮食方面的好帮手，虽然新妈妈不能亲自动手实践菜品的制作过程，但是了解一些食材的营养与功效，会更有利于调养自己的身体。翻开本书，给自己和宝宝一顿甜蜜的美餐吧。

作为新妈妈的你，健康美丽都想要，关键要吃对　　80余道经典月子餐，转为新妈妈量身烹饪　　安全易买的食材，让新妈妈月子期补身不发胖　　详细简洁的操作步骤，让月子大餐轻松出自你的手