食品安全管理法规政策与标准
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食品安全管理法规政策与标准

中国食品工业协会食品安全师培训管理办公室, 编著

出版社:中国商业出版社

年代:2008

定价:53.0

书籍简介:

本书从管理法规政策与标准的基础知识讲起,系统阐述了国内外食品安全法律法规体系,食品安全监管理体制、食品安全标准体系和食品安全危机应对,主要包括从“从农田到餐桌”、“四大环节“的监督管理等法制情况。

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书籍详细信息
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9787504461377
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出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)53.0语种简体中文
尺寸29装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全管理法规政策与标准是中国商业出版社于2008.05出版的中图分类号为 D922.16 ,R15-65 的主题关于 食品卫生法-法规-中国 ,食品卫生-标准-中国 的书籍。