吃的真相

书籍简介:

食品营养专家、最具人气科普明星云无心延续了畅销书《吃的真相》轻松幽默却不失科学严谨的文风，运用科研结论和权威机构的报告，对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题，如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析；澄清了广泛流行的错误流言，戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传，客观分析了存在争议的饮食观点，并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。

书籍规格:

书籍信息归属:

吃的真相是新疆大学出版社于2013.4出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 食物营养－关系－健康－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。