君之的10分钟蛋糕
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君之的10分钟蛋糕

君之, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2015

定价:28.0

书籍简介:

本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种,不需要高技巧,也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验,也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图,最实用tips,让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题,开始一场最简单,却最完美、最成功的蛋糕体验。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530479377
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 136 印数 10000

书籍信息归属:

君之的10分钟蛋糕是北京科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-制作 的书籍。