专家谈肝病营养保健

书籍简介:

本书从发展机制入手，着眼慢性肝病患者营养代谢特点，从百姓家常食谱中选出若干具有代表性的食品，从食物的成分、营养价值、烹饪方法等方面进行阐述。

书籍规格:

书籍信息归属:

专家谈肝病营养保健是北京科学技术出版社于2006.11出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 肝疾病－临床营养 ,肝疾病－食物疗法－食谱 的书籍。