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(美) 萨姆斯 (Sams,C.) , 著
出版社:新星出版社
年代:2005
定价:18.0
本书为一本全球性的食物指南,讨论了人类对土地和海洋的滥用。该书针对人们目前对于食物问题存在的一些主要争论,提出了一种让我们生活得更安全,让全世界过得更好得一种观点。
食物的背后是新星出版社于2005.05出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生-研究 的书籍。
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