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王翠华, 编著
出版社:万卷出版公司
年代:2010
定价:10.0
本书从餐饮礼仪的细节入手,指出人们常犯的错误,中西对照,生动而详细地解说宴请攻略、餐桌礼仪、中国八大菜系以及一些“特殊食物”的吃法,全面实用。书中从餐桌的基本摆设开始讲起,囊括了餐厅礼仪、宴会礼仪等等一系列与用餐有关的知识。正确示范不同的中餐美味、西式佳肴的用餐方法。此外,还添加了对葡萄酒的介绍以及用酒礼仪。
餐桌礼仪是万卷出版公司于2010.9出版的中图分类号为 K891.25 的主题关于 饮食-礼仪 的书籍。
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