如何做好客房经理
如何做好客房经理封面图

如何做好客房经理

南兆旭, 滕宝红, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2011

定价:25.0

书籍简介:

本书以提升酒店客房的“软产品”——客房经理的服务水平为目的,阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。并以此为中心,由浅入深地讨论各岗位实际工作实务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。

书籍目录:

第一章 客房经理任职要求

第一节 客房经理能力要求

要求一:专业知识

要求二:财务知识

要求三:人事管理知识

要求四:行销能力

要求五:计划能力

要求六:组织能力

要求七:执行能力

要求八:控制能力

第二节 客房经理职责要求

职责一:制定本部门工作计划

职责二:组织实施

职责三:人员配置与管理

职责四:检查各项工作

职责五:与其他部门沟通联系

职责六:组织并参加各项会议

职责七:指导或直接参与对客人意见的处理

职责八:总结、评估与调整

第三节 客房经理工作细节

细节一:积极的工作心态

细节二:遇到问题,不抱怨,多提案

……

第二章 客房服务管理

第三章 客房服务人员管理

第四章 客房清洁整理管理

第五章 客房设备用品管理

第六章 客房安全与应急处理

第七章 洗衣房管理

第八章 客房信息管理

参考资料和书目

内容摘要:

《如何做好客房经理》以提升酒店客房的“软产品”——客房经理的服务水平为目的,阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。并以此为中心,由浅入深地讨论各岗位实际工作实务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787545409369
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次2版印次2
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 224 印数

书籍信息归属:

如何做好客房经理是广东经济出版社于2011.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业管理 的书籍。