做孩子爱吃的营养餐
做孩子爱吃的营养餐封面图

做孩子爱吃的营养餐

高玉才, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

本书按营养功效分为六个篇章,针对3~10岁孩子的生活习惯、兴趣爱好,选取生活中最常见、孩子较爱吃的菜肴,营养丰富均衡,操作简单快捷。选用的原料都是市场中最易采购的,让读者花最少的钱,做最营养美味的菜,让您家的可爱宝贝儿不挑食,爱吃饭。

作者介绍:

高玉才,吉林工商学院烹饪研究所副所长,享受国务院特殊津贴,吉林省拔尖创新人才,国家高级烹调技师,国家公共营养技师,中国烹饪大师,中国东北烹饪大师,餐饮业国家级考评员,国家职业技能裁判员,吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长,吉林省名厨专业委员会会长,吉林省药膳专业委员会会长,吉林省营养学会副秘书长,长春市饭店餐饮烹饪协会常务副会长、秘书长。

书籍目录:

Part1 补脑益智菜

Part2骨骼发育菜

Part3健脾开胃菜

Part4清肝名目菜

Part5主食糕点

Part6可口饮品

内容摘要:

《做孩子爱吃的营养餐》从补脑益智、骨骼发育、健脾开胃、清肝明目等几大营养健康内容入手,力求做到理论和实践并重,通俗易懂,简单易学。书中介绍的多款美食,做起来方便简单,所用的原料都是超市里容易买到的,而且对于一些菜肴,我们都添加了关于营养、特色、要点等文字说明,可以让父母做得轻轻松松,明明白白。

编辑推荐:

各类科学营养的配餐,是孩子健康成长的保障,不仅能提高孩子的身体抵抗力,还能促进大脑和体格的发育。《做孩子爱吃的营养餐》的目的就是给父母们提供一个实用、有效的饮食指南,帮助大家了解孩子生长发育过程中的营养需求,以及如何调整饮食结构,制订一套适合孩子的个体化营养处方。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538465518
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

做孩子爱吃的营养餐是吉林科学技术出版社于2013.3出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 儿童-保健-食谱 的书籍。