书籍简介:

本书是一本素食食谱。作者是台湾佛光山的著名首席掌厨萧师姑，她分点心、炒饭、便当、家常菜几个方面介绍了一些经典素食，是本很实用的菜谱。

书籍目录:

Part 1 健康炒饭　菠菜炒饭　茼蒿炒饭　菜踏饭　蕃茄炒饭　生姜炒饭　松子炒饭　香椿炒饭　泡菜炒饭　Part 2 美味面食　蕃茄面　豆浆面　胡椒面　皇帝豆面

Part 1 健康炒饭　菠菜炒饭　茼蒿炒饭　菜踏饭　蕃茄炒饭　生姜炒饭　松子炒饭　香椿炒饭　泡菜炒饭　Part 2 美味面食　蕃茄面　豆浆面　胡椒面　皇帝豆面　茨菇面　阳春面　麻酱面　丝瓜面　磨菇面　Part 3 元气便当菜　梅干炒魔芋　榨菜炒香菇　雪里红炒蚕豆　桂竹笋炒素羊肉　椒盐豆皮　芹菜炒豆干　花生卤油面筋　四季豆炒豆皮　茭白笋炒百页　木耳卤烤麸　Part 4 传统点心　味噌汤　腊八粥　甜稀饭　米粉羹　面线糊　面疙瘩　扬州粽子　萝卜菜包　汤圆　饺子　煎摊饼　烧饼汤

内容摘要:

本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴　　顾健康、最营养、老人小孩都适合的素食食谱！　　料理方式简单快速，让您每天省时又有如可福！　　《素食达人》，收录炒饭类，面食类，便当菜类、点心类等四大类家常美味素食，由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧，亲自示范多道美味素食佳肴，让每位家庭主妇可以轻松上手，不必再为菜色变化而烦恼。

编辑推荐:

最好的饮食，其实就是佛门讲究的菜根香，即简单而不失食物原来风味的餐食。　　萧师姑总能以独特智慧，将平凡的食材做出让人难忘的独特美味，吃得出佛门的禅悦法喜　　——星云大师

书籍规格:

书籍详细信息
书名	素食达人站内查询相似图书
	9787514302646 如需购买下载《素食达人》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

素食达人是现代出版社于2011.9出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。