书籍简介:

饮食文化是人类的重要表征，一个民族的生产状况、经济水平、文化教养、身体素质、创造才能等都会从他们的饮食中反映出来。本书主要向广大读者介绍景颇族菜味的“主旋律”和传统菜肴中舂、烤、煮、剁、炸、腌等烹制方法，并配有传统名菜的烹饪方法。

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书名	景颇族传统菜系站内查询相似图书
	9787807508151 如需购买下载《景颇族传统菜系》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	潞西	出版单位	德宏民族出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	260.0	语种	景颇语、汉语
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数

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景颇族传统菜系是德宏民族出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.182.859 的主题关于景颇族－菜谱－景颇语、汉语的书籍。