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(日) 宫宗俊太, 监修
出版社:中国轻工业出版社
年代:2015
定价:36.0
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。
咖啡,你手冲了吗是中国轻工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。
(日) 石胁智广, 著
(日) 庄野雄治, 文
意大利白星出版社, 主编
(日) 小池美枝子, 著
(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著
(法) 博埃, 著
季明, 钟立荣, 编译
日本枻出版社, 编著