糖艺制作入门
出版社：中国轻工业出版社
年代：2014
定价：48.0
书籍简介:
糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书为中英文对照，配有DVD光盘。详细介绍糖艺制作手法。
作者介绍:
书籍目录:
理论篇 The theory part
1. 糖的选材 sugar material
2. 糖艺的相关知识技法 knowledge about sugar art
拉糖工作中所需的工具 toolsfor sugar art
如何展现糖制品最美的光泽 howto show the best shine of the sculpt
拉糖艺术中具有代表性的技法 somerepresentative skills in sugar art
拉糖的第一步 firststep to sugar art world
3. 基础造型的拉制 Drawing based modeling
樱桃 Cherry
草莓 Strawberry
梨 Pear
苹果 Apple
葡萄 Grap
香蕉 Banana
倒模制作 makinga ball by mould
糖丝拉制 thewiredrawing of sugar
实践篇 The Practice part
1. 糖艺作品 Sugar Art Works
蜜罐&维尼小熊 HoneyPot and Bear Winnie
唐老鸭&黛西的甜蜜之旅 Donaldand Daisy’s Honeymoon
糖果女孩的童年 SweetyGirl’s Childhood
米奇&米妮Mickey&Minnie
跳舞的小章鱼 DancingOctopus
大鱼&小鱼 BigFish and Small Fish
白雪公主与毒苹果 SnowWhite and Poison Apple
长发公主 ThePrincess With Long Hair
公主与青蛙 Princessand Frog
猫头鹰 Owl
南瓜巫师 PumpkinWitch
萌龙宝宝 LovelyDragon Baby
魔法猫咪 MagicCat
糖果宝宝 SweetyBaby
小黄人 Minions
可爱女孩LovelyGirl
穿靴子的猫 Pussin Boots
美人鱼 Mermaid
深海暴牙 DeepSea and Big Teeth
女巫 Witch
2. 盘艺作品Disc art works
爱心 LovingHeart
百合花 Lily
愤怒的小鸟 Angrybird
彩色海螺 ColoredConch
底座 Pedestal
海马 SeaHorse
金枪鱼 Tuna
海螺 Conch
海豚 Dolphins
白天鹅 Swan
马蹄莲 CallaLily
玫瑰花 Rose
浪漫礼物 RomanticGift
蘑菇 Mushroom
牡丹花 Peony
甜蜜伴侣 SweetLovers
万圣节 Hallowmas
雪人情侣 SnowmanLovers
雪人 Snowman
异形花 Metero-morphicFlower
樱桃 Cherry
内容摘要:
《糖艺制作入门（汉英对照）》包括糖艺制作基础工具和原料讲解、糖艺基础造型拉制，以及40多款精美糖艺作品的制作全过程图文介绍，书中完整展现了糖艺抽象与具体、局部与整体的高度融合，由浅入深、循序渐进地介绍糖艺品制作的难易点，完整有序地向您展现糖艺的世界。
编辑推荐:
糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果逼真，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。《糖艺制作入门（汉英对照）》制作团队多次参加国际比赛、实战经验丰富，为了帮助糖艺制作者学习了解国外糖艺技术，本书为中英文对照，并配有90分钟DVD光盘讲解，超大容量详细介绍糖艺制作手法，让读者轻松掌握糖艺技术。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 糖艺制作入门站内查询相似图书 | ||
| 9787518400751 如需购买下载《糖艺制作入门》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 汉英对照 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
糖艺制作入门是中国轻工业出版社于2015.1出版的中图分类号为 J528.4 的主题关于 食糖－装饰雕塑－雕塑技法－汉、英 的书籍。
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