书籍简介:

本教材主要内容包括园艺产品采收及采后处理和贮藏三部分内容。介绍了典型果品、典型蔬菜和典型鲜切花的采收与采后贮藏和处理的内容。特别设计了学习拓展、小词典、小提示等内容。

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	9787109150904 如需购买下载《园艺产品采后处理与加工》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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园艺产品采后处理与加工是中国农业出版社于2010.11出版的中图分类号为 TS205 的主题关于园艺作物－食品加工－高等学校：技术学校－教材的书籍。