四季韩式裱花蛋糕

书籍简介:

韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因为比较容易成型，所以从美国传至世界各地，在亚洲首先由韩国引入，因为结合了东方的审美，被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书，也没有引进的版权书，国内爱好者主要是在网上寻找素材。

书籍规格:

书籍信息归属:

四季韩式裱花蛋糕是中国轻工业出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－糕点加工－教材 的书籍。