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日本旭屋出版, 主编
出版社:中国轻工业出版社
年代:2018
定价:58.0
介绍了日本最有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法,书中通过全彩图片和精准的文字介绍,让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面,可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。
创意鸡尾酒&人气饮品189款是中国轻工业出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS972.19 的主题关于 鸡尾酒-调制技术 的书籍。
(法) 玛雅·巴拉卡特-努克, 著
日本编辑工房桃子阁, 编著
(德) 克劳斯·圣·莱纳, 著
(法) 杰西·卡内罗斯·魏纳, 著
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