书籍简介:

“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。本书用通俗易懂的问答式，解答了关于食品安全与食品追溯及农产品产地地理标志的问题。

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书籍详细信息
书名	食品追溯与地理标志500问站内查询相似图书
	9787109181663 如需购买下载《食品追溯与地理标志500问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品追溯与地理标志500问是中国农业出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS201.6-44 ,F762-44 的主题关于食品安全－安全管理－问题解答 ,农产品－地理－标志－问题解答的书籍。