汉代酒业与社会功效研究

书籍简介:

本文通过对传世文献、出土文物及汉画像的钩沉，借鉴技术史、农业史、文化史、经济史等有关研究成果，采用历时研究与共时研究相结合的方法，系统地探讨了两汉时期酒的酿造、生产、营销、管理、饮酒习俗以及酒的社会功效等等方面的问题。

书籍规格:

书籍信息归属:

汉代酒业与社会功效研究是吉林文史出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 酒－文化史－中国－汉代 的书籍。