营养禽蛋·豆制品
暂无封面,等待上传

营养禽蛋·豆制品

秋实, 主编

出版社:内蒙古科学技术出版社

年代:2005

定价:13.8

书籍简介:

禽蛋自古以来都是人们喜爱吃的营养美食,尤其是婴幼儿、孕妇及老年体弱者的最佳滋补品。豆腐是中国的国菜,是公认的营养保健佳品。为了让更多的人了解和重视禽蛋和豆制品的营养功效,我们编选了本书。本书主要介绍禽蛋及豆制类菜肴的选料、制作及营养价值分析等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名营养禽蛋·豆制品站内查询相似图书
9787538013481
如需购买下载《营养禽蛋·豆制品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地赤峰出版单位内蒙古科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)13.8语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 400 印数 5000

书籍信息归属:

营养禽蛋·豆制品是内蒙古科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 禽蛋-菜谱 ,豆制食品-食品营养 ,禽蛋-食品营养 ,豆制食品-菜谱 的书籍。