书籍简介:

本著作弥补了单一经济学研究视角所带来的不足，结合嵌入理论建立以食品加工企业为主导、企业员工全员参与、消费者积极响应、政府有效监管的食品安全信任机制分析框架，从而对现有的食品安全信任研究成果进行了有益的补充。同时，本著作的研究成果对于让具备食品安全保障能力的品牌食品加工企业如何实现从行业中脱颖问出具有一定的指导意义。

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书名	食品安全信任机制研究站内查询相似图书
	9787563042289 如需购买下载《食品安全信任机制研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	河海大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品安全信任机制研究是河海大学出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理－研究－中国的书籍。