生物学中的化学

第二版前言

第一版前言

缩略词

A 元素

A1 元素周期表

A2 电子排布

A3 同位素

B 化学键和分子形状

B1 分子轨道

B2 化学键的性质

B3 一些小分子的形状

B4 化学结构式的画法

B5 化学键的断裂

C 水，生物体系的溶剂

C1 物理性质

C2 化学性质

D 碳，地球生命的基石

D1 碳的性质

D2 有机物的命名

E 有机分子的三维结构

E1 异构体

E2 立体异构

E3 光学活性和拆分

F 生物学中重要的小分子

F1 磷酸和磷酸盐

F2 氮气

F3 氧气

G 生物体中的一些金属

G1 轻过渡金属

G2 铁

G3 镁和锰

G4 钴和钼

H 分子作用力

H1 氢键

H2 疏水相互作用

I 含碳化合物的基本反应类型

I1 反应物种

12 有机反应类型

13 影响反应的因素

J 有机化合物分类

J1 醇及相关化合物

J2 醛和酮

J3 羧酸和酯

J4 胺和酰胺

K 重要的生物大分子

K1 蛋白质

K2 核酸

K3 脂

L 芳香族化合物

L1 芳香性

L2 天然芳香族化合物

M 生物分子的化学合成

M1 肽的合成

M2 寡核苷酸的合成

N 溶液

N1 劳里-布能斯特酸碱

N2 酸碱解离常数

N3 水溶液的酸碱性

N4 缓冲

N5 溶解度

O 化学热力学概论

O1 基本概念

O2 热力学第一定律

O3 热力学第二定律

O4 吉布斯自由能

P 动力学

P1 引言

P2 反应级数的测定

P3 分子性

P4 酶动力学

P5 催化和热力学及动力学控制

Q 谱学

Q1 电磁波谱

Q2 紫外-可见光谱

Q3 荧光

Q4 红外光谱

Q5 圆二色

Q6 核磁共振谱

Q7 质谱

进一步阅读的文献

索引

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