出版社:陕西人民教育出版社
年代:2016
定价:94.0
肠出血性大肠杆菌O157是牛肠中的大肠杆菌,用携带O157的牛肉做菜时,手上也会残留O157。如果蔬菜和其他食物被这只手接触到,同样会附着上O157。小朋友很可能在不知不觉中吃下这些食物,引发疾病。本书主要讲解了肠出血性大肠杆菌O157的传播方式和防治攻略。
陈伟生, 姜艳彬, 王海, 主编
郭忠欣, 王梦艳, 刘兆阳, 主编
梁崇杰, 郑缨, 袁璐, 编著
景怀琦, 编著
(美) 让达 (Janda,J.M.) , (美) 阿博特 (Abbott,S.) , 著
房海, 陈翠珍, 张晓君, 主编
高孝忠, 等主编
赵岩岩, 李娜, 张浩, 周威, 著
刘秀花, 著