书籍简介:

本书介绍了100道常见的面食，包括饺子、饼、包子、馒头、汤面、炒面、拌面等，材料易得，操作简便，非常适合厨艺爱好者。

书籍目录:

1 韭菜鸡蛋饺2 猪肉茴香饺3 猪肉韭菜饺4 胡萝卜牛肉饺5 猪肉大白菜饺6 三鲜水饺7 猪肉大葱饺8 猪肉小白菜饺9 猪肉荠菜饺10 羊肉大葱饺11 煎饺12 糖三角13 豆沙包14 枣泥包15 素菜包

1 韭菜鸡蛋饺2 猪肉茴香饺3 猪肉韭菜饺4 胡萝卜牛肉饺5 猪肉大白菜饺6 三鲜水饺7 猪肉大葱饺8 猪肉小白菜饺9 猪肉荠菜饺10 羊肉大葱饺11 煎饺12 糖三角13 豆沙包14 枣泥包15 素菜包16 生煎包17 韭菜盒子18 小笼包19 麻酱花卷20 葱花花卷21 馒头22 猪肉馅饼23 京式烙饼24 鸡蛋饼25 糊塌子26 家常烙饼27 紫米年糕28 糯米年糕29 麻酱烧饼30 葱油饼31 牛肉火烧32 豆沙饼33 黄金饼34 玉米发糕35 窝头36 馄饨37 打卤面38 榨菜肉丝面39 乌龙面40 肉臊面41 雪菜肉丝面42 炝锅面43 香炸排骨面44 香油鸡丝面45 蹄筋面46 长寿面47 猪肝菠菜面48 大汤排骨面49 刀削面50 香菇肉丝面51 馄饨面52 肚丝煨面53 猪蹄香葱面54 肉丝面 ……

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一定要学会的面食100道站内查询相似图书
丛书名	尚锦100系列
	9787506444316 《一定要学会的面食100道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

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书籍信息归属:

一定要学会的面食100道是中国纺织出版社于2007.06出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱的书籍。