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本书介绍了从植物油脂中提取油脂工艺理论、生产技术和生产设备。

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	9787502587437 如需购买下载《油脂制取工艺学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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油脂制取工艺学是化学工业出版社于2006.06出版的中图分类号为 TQ644 的主题关于油脂制备－生产工艺－高等学校－教材的书籍。