食品添加剂使用手册
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食品添加剂使用手册

孙平, 编

出版社:化学工业出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍了有关食品添加剂的分类、物种、使用及相关的标准与法规。

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书籍详细信息
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9787502553579
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 4000
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书籍信息归属:

食品添加剂使用手册是化学工业出版社于2004.03出版的中图分类号为 TS202.3-62 的主题关于 食品添加剂-手册 的书籍。